Co to są orzechy piniowe? Orzechy piniowe, zwane również piniolami czy pinocchi, to nasiona sosny piniowej (Pinus pinea). Charakteryzują się subtelnym, słodkim smakiem oraz chrupiącą konsystencją. Są źródłem białka, zdrowych tłuszczów oraz licznych witamin i minerałów, co czyni je wartościowym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej. Wśród wegetarian i wegan cieszą się dużą popularnością ze względu na swoje …
